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【記者林卓君報導】食物掛上「有機」就比較健康?有機食品影養成分較高,價格理當水漲船高?據路透社報導,美國學術期刊刊載英國研究發現,有機食品並未比一般傳統食物來的健康,兩者並無明顯差異。英國有機食品認證機構公佈近期趨緩的成長率,顯示了經濟不景氣,消費力減低,有機市場榮景不再。

這項英國政府委由倫敦衛生及熱帶醫學院(London School of Hygiene & Tropical Medicine)的研究,刊於美國臨床營養學學術期刊。結果顯示,過去大眾所認為「有機食品更健康」為一大迷思。

研究人員丹格表示,一般食物和有機食品就營養價值而言,只有些微不同,並不足以作為任何健康考量的佐證。也就是說,人們沒有非要選擇有機食品的足夠理由,因為營養價值並沒有比一般食物高。

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更新日期:2009/07/28 19:17

省電不只做環保,當然還能顧荷包!高雄一位胡女士,堪稱「史上最強省電達人」,原本一期8千元的電費,省到只剩2千多。胡女士說只是將不用的插頭拔掉,隨手關燈這些小動作,但省電、省錢成效顯著,連經濟部都頒獎給她,真的是國家級的省電達人!

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更新日期:2009/07/28 00:05

(中央社記者黃貞貞倫敦26日專電)根據一項對英國醫師進行的最新調查,醫師認為,想要獲得一夜好眠,最好的辦法就是和枕邊人「炒飯」,另一個辦法則是分床睡。

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更新日期:2009/07/23 04:09

逾期未改善者 最高罰30萬

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更新日期:2009/07/23 10:05

有媒體報導,五大知名冰店的熱銷冰品在送驗之後,發現大腸桿菌數全部不合格,甚至有的大腸桿菌數超標17倍,簡直跟喝髒水沒有兩樣,台北市衛生局藥物食品管理處長表示,其實大腸桿菌數及生菌數,是作為檢驗冰品的一項衛生指標,超標越高,代表冰品遭到污染越嚴重,不過大腸桿菌數人體內也有,如果吃下大腸桿菌數超標的冰品,有人或許不會有反應,不過有人可能會腹瀉、拉肚子,甚至引發嚴重的腸胃道疾病 。(林麗玉報導)

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更新日期:2009/07/07 04:09

記者徐夏蓮/台中報導

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更新日期:2009/07/06 12:08 生活中心/台北報導

英國最新一份研究顯示,素食者較不易罹患癌症;而一名40多歲的廚師則因長年吃素,半年前因為「不舉」求助泌尿科醫師,檢查發現男性荷爾蒙遠遠低於正常患者。

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更新日期:2009/07/06 09:00

(中央社訊息服務20090703 13:54:55)你的一天三餐都是怎麼安排的?這是一般上班族典型的三餐:早上吃三明治加奶茶、中午選擇排骨便當、下班後跟同事相約吃火鍋。三餐之外,偶爾還是忍不住買鹽酥雞當宵夜,總計下來纖維攝取不到正常量的一半,油脂、糖份卻已大大破表。

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更新日期:2009/07/03 14:53

(路透東京2日電)日本厚生省官員今天說,日本已證實發現首例H1N1新型流感基因突變病毒,這種病毒具有主要藥物克流感(Tamiflu)抗藥性。

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更新日期:2009/07/03 00:56 生活中心/綜合報導

市售阿華田「機智豆」的含乳麥精豆,被衛生署藥物食品檢驗局檢出遭仙人掌桿菌污染,且超過標準值兩倍,將對業者處以6到30萬元罰鍰,衛生署已要求業者將產品下架回收,並追查各縣市流向,衛署也呼籲民眾,若已經購買這批產品,請立即停止食用。

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更新日期:2009/07/03 10:48 徐沛緹 

樂活風盛行,其實在台北縣的坪林,早就開始打造這樣的生活方式,剛剛蟬聯環保署全國清潔競賽優勝的坪林,不只村民發揮公德心,努力不製造髒亂,就連瀕臨滅種的原生魚群,都在這裡復育成功,接下來,坪林要向低碳的生活方式,繼續努力!

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更新日期:2009/07/02 04:09

〔編譯管淑平/綜合報導〕英國牛津大學一份針對飲食習慣與罹癌率關係所做的歷年來最大規模研究指出,素食者比較不容易罹患癌症,整體罹癌率比飲食中以肉食為主的人低十二%,最引人注意的是,吃素的人罹患血液、淋巴癌症風險比吃肉的人低了四十五%。

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更新日期:2009/06/25 17:35

大腸癌居國人十大死因的第三位,每年台灣有4000名大腸癌病患死亡,醫師表示,大腸癌患者,約一半的病患有血便現象,不過許多病患完全沒有症狀,而延誤就醫,尤其過去一般認為,大腸癌多發生在五十歲以上族群身上,不過最近發現,也有20-30歲的民眾罹病,主要原因有可能是飲食西化、或者是工作壓力大。

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更新日期:2009/06/24 00:14
 
   
不只牙刷暗藏細菌,應該要把衣服洗乾淨的洗衣機,因為經常處於潮溼狀態,裡面滋生的細菌更嚇人。繼續我們就要幫大家檢驗一下家裡的洗衣機,發現裡面的總生菌數,是馬桶的五百三十倍,甚至還驗出大腸桿菌和黴菌接觸皮膚可能會發炎過敏。專家建議,洗衣機至少每三個月,要清洗一次。

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更新日期:2009/06/23 04:09

衛生署新竹醫院加護病房醫師陳憲青說,由於人體有70%是由水構成,成年人一天平均的需水量,約在2000cc左右,這包含我們日常所喝的湯、茶水在內,這個數量也是根據成人每天排汗、小便的排水量而定。

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更新日期:2009/06/22 14:35

知名連鎖速食店業者使用油炸油,被稽查發現持續高溫炸油,好幾天才更換,油炸物品質堪憂,對此,衛生署食品衛生處表示,餐飲業油炸油是餐飲衛生稽查重點,要求炸油「發煙點」溫度不得低於170度,業者若使用劣化變質油,不限期改善,將依法開罰。(徐韻翔報導)

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更新日期:2009/06/23 21:01

速食店用來油炸薯條、炸雞的炸油,被消保官檢查出長7天才更換,引發消費者疑慮,但其實,業者聲稱都添加了所謂的「濾油粉」,才敢這麼久才換油,用油成本也因此節省50倍,儘管濾油粉經過衛生署核可,但還是有使用上的限制,不得超過2%,否則就會開罰。

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騎樓油污害客人跌傷 牛排店判賠142萬

更新日期:2009/06/12 14:52 社會中心/綜合報導

彰化市南郭路一家牛排館因為騎樓地板油膩濕滑,一位何姓女子要進去用餐時不慎滑倒,造成腰椎挫傷合併椎間盤移位,因此憤而向店家求償250萬。後來,法院判牛排館必須賠償142萬元。

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我們正在慢性自殺,大部分化學物質經由口鼻及皮膚進入人體,95%會累積於肝或腎臟

一般清潔劑所含之化學物質名稱

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3種植物對室內空氣清淨最有幫助

更新日期:2009/06/04 13:35

現代人每天大概有八、九成的時間,都關在室內,可是許多人在擔心戶外空氣污染之餘,往往忽略了室內空氣品質的維護,說不定更重要。

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