綠生活科技

【李鴻祺南投仁愛】 

年底初冬時，是高山雪梨的盛產期，南投縣的仁愛鄉，過去種植雪梨的面積，有幾十公頃，不過現在，卻只剩下一位果農在種植，最主要的原因，除了雪梨怕風之外，在地人力的難求，以及管理上很困難，也讓許多人放棄種植。 

這粒就有2斤到2斤半，有這麼大顆喔在果農認真的照顧下，這些雪梨每一顆都長得這麼大，幾乎跟小朋友的頭一樣大，果農表示，因為雪梨一年只有一收，所以肥料很重要，一定要用有機肥，才能維持果樹所需要的養分，這樣生產出來的雪梨才會好吃。 

果農 黃鏡濤：「這種雪梨，就是要皮膚越亮的越好吃，拿起來感覺重重的，很結實的，它的湯汁多，果粒正的就很好吃。」 

不過果農表示，照顧這些雪梨相當費工，因為雪梨的產量高，一枝小小的枝條上，就可以長出有好幾顆，不但要綁繩子，還要架竹竿固定，這樣做才能保護雪梨，所以在照顧的過程中，花費的人力相當可觀。 

果農 黃鏡濤：「6斤以上4粒加起來，這個就要架竹子，不然受不了，如果架竹子沒有綁到底下來，就是上方要有地方吊，才有辦法，算起來很費工就對了，很費工就對了。」 

就是因為雪梨的收成好，所以當初在清境地區，有很多人種植，不過現在卻只剩下一戶農家，守著僅存的一甲地，原因就是，雪梨相當怕風吹，尤其是生長期，碰巧就是颱風季節，如果被風吹到，一整年的心血就會泡湯，因此果農可是做了許多防護措施。 

果農 廖雪梅：「(是不是說現在有風圍、有架竹子以後，是不是損失就有比較少了?)對，會減輕，我這塊地也是有比較平坦，才有辦法繼續下去，如果像上方比較陡的就沒辦法。」 

儘管種梨辛苦，不過看著一顆顆碩大飽滿的雪梨，果農表示，一年的辛勤，也在此時得到了甜蜜的代價。